{"id":11295,"date":"2022-09-25T19:23:58","date_gmt":"2022-09-26T00:23:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aquilaguna.com\/?p=11295"},"modified":"2022-09-25T19:23:58","modified_gmt":"2022-09-26T00:23:58","slug":"cronistas-tendran-mesa-de-dialogo-sobre-la-historia-de-la-gastronomia-en-la-region","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aquilaguna.com\/index.php\/2022\/09\/25\/cronistas-tendran-mesa-de-dialogo-sobre-la-historia-de-la-gastronomia-en-la-region\/","title":{"rendered":"Cronistas tendr\u00e1n mesa de di\u00e1logo sobre la historia de la gastronom\u00eda en la regi\u00f3n."},"content":{"rendered":"\n<p>Torre\u00f3n, Coahuila. A 25 de septiembre de 2022.<\/p>\n\n\n\n<p>Como parte los festejos por el 115 aniversario de la ciudad, el Archivo Municipal<br>de Torre\u00f3n realizar\u00e1 la charla \u201cHistoria y tradici\u00f3n en la gastronom\u00eda lagunera\u201d, la<br>cual ser\u00e1 ofrecida por personalidades del \u00e1mbito de la historia, cultura y<br>gastronom\u00eda de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>La directora del Archivo, Cinthia Gaspar Montero, detall\u00f3 que estos encuentros de<br>conversaci\u00f3n involucran a personas dedicadas a diferentes oficios donde abordan<br>las tradiciones y saberes, como parte del patrimonio cultural de la regi\u00f3n y del<br>vecino estado de Durango.<\/p>\n\n\n\n<p>Para esta primera charla, participar\u00e1n Mar\u00eda del Carmen Luj\u00e1n de Aldaba,<br>perteneciente a la Asociaci\u00f3n de Cronistas de Ciudades Mexicanas y que ha<br>escrito los libros \u201cLas Fiestas del Se\u00f1or de Mineros\u201d, \u201cSemana Santa Tr\u00e1gica de<br>1909\u201d, \u201cLa Quemaz\u00f3n de Terneras\u201d, entre otros; Alfredo Rojas Hern\u00e1ndez,<br>coleccionista de libros, revistas y conocedor de la historia de la vida cotidiana en la<br>regi\u00f3n, quien adem\u00e1s participa continuamente en programas de radio y<br>actividades en torno a la cultura e historia de La Laguna; como moderador, Oth\u00f3n<br>Reuter Ram\u00edrez, m\u00fasico, promotor y gestor cultural.<\/p>\n\n\n\n<p>El evento est\u00e1 programado para el pr\u00f3ximo martes 27 de septiembre a las 19:00<br>horas y tendr\u00e1 como sede al Archivo Municipal, ubicado en la calle Acu\u00f1a 140 Sur,<br>colonia Centro.<\/p>\n\n\n\n<p>Es parte de una serie de diversas mesas de di\u00e1logo que coordinan el Archivo<br>Municipal y la Unidad Regional de Culturas Populares Durango.<\/p>\n\n\n\n<p>Estas actividades se suman a lo que fue la semana de las jornadas de historia<br>celebradas este mes entorno a los festejos patrios y se tienen agendadas dos<br>mesas de di\u00e1logo m\u00e1s para las siguientes semanas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Torre\u00f3n, Coahuila. 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