Torre\u00f3n, Coahuila.- \u00a0 Con\u00a0 todo y la limitaci\u00f3n del n\u00famero de\u00a0 comensales al\u00a0 solo el 50% de su capacidad total\u00a0 en los restaurantes de la localidad,\u00a0 los empresarios\u00a0 afiliados a la C\u00e1mara Nacional de la Industria Restaurantera y\u00a0 Alimentos Condimentados -CANIRAC-,\u00a0 esperan que la celebraci\u00f3n del D\u00eda de la Madre,\u00a0 el pr\u00f3ximo 10 de Mayo, les aporte un respiro\u00a0 a sus apuradas finanzas, golpeadas fuertemente\u00a0 a lo largo de la pandemia del Covid-19.<\/p>\n\n\n\n
As\u00ed\u00a0 lo expreso el dirigente de ese organismo empresarial, se\u00f1or Guillermo Mart\u00ednez Avila\u00a0 al ser entrevistado\u00a0 y considerando que en tal fecha,\u00a0 ”no solo se reactivar\u00e1 nuestra econom\u00eda, sino\u00a0 har\u00e1 resurgir\u00a0 a\u00a0 nuevos giros que ya\u00a0 no estaban operando”, dijo optimista.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n
”El 10 de mayo, estamos solicitando\u00a0 a nuestros clientes y amigos, hacer sus reservaciones\u00a0 con la anticipaci\u00f3n debida\u00a0 en el restaurante de su preferencia, pues nosotros vamos a manejarlas en forma escalonada”.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Explic\u00f3 que lo que se pretende, ”es que ese d\u00eda a lo largo de las 10 o 12\u00a0 horas en las que estaremos en operaci\u00f3n,\u00a0 prestando servicio, la gente cuente de antemano con su reservaci\u00f3n y nosotros,\u00a0 haremos lo propio en cuanto a darles su espacio”.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Narr\u00f3 que las limitaciones que establecen los protocolos sanitarios vigentes, que limitan a solo en 50% \u00a0 del aforo\u00a0 y obvio, ”no podemos tener operando\u00a0 un restaurante al 100% porque caer\u00edamos por falta a los protocolos”.<\/p>\n\n\n\n
Indic\u00f3 luego que, ”sigue vigente el\u00a0 \u00a0 programa Mesa Segura,\u00a0 que nos ha dado mucho resultado, pues\u00a0 se ha generado confianza entre \u00a0 nosotros y nuestros clientes”, pues reconoci\u00f3 que hay un aumento en la cultura de la prevenci\u00f3n vigente.<\/p>\n\n\n\n
”La gente participar y es muy responsable, lo que nos da mucho gusto”.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, reconoci\u00f3, ”sin duda\u00a0 lo que esperamos en\u00a0 materia de reactivaci\u00f3n de nuestros negocios en tal se\u00f1alada fecha, es un repunte donde\u00a0 tambi\u00e9n tenga que ver, el hecho de que ya se han\u00a0 vacunado a\u00a0 los adultos mayores, el menos en esta ciudad”.<\/p>\n\n\n\n
Dijo para afirmar lo dicho que, ”en estos d\u00edas\u00a0 tenemos\u00a0 personas en nuestros negocios que no ve\u00edamos \u00a0 hasta hace poco tiempo, por ah\u00ed que ahora acude debido a que ya ha sido vacunada, lo que vemos tambi\u00e9n mucho gusto”.<\/p>\n\n\n\n
As\u00ed tambi\u00e9n no dejo de reconocer que, ”la condici\u00f3n sanitaria de Coahuila no ha sido obra de casualidad alguna, es sin duda resultado del tenaz y permanente cuidado que el Gobernador Riquelme Solis ha tenido de la pandemia,\u00a0 que semana a semana re\u00fane a todos los sectores\u00a0 \u00a0 involucrados\u00a0 en\u00a0 donde se analiza y se dictan las medidas de control\u00a0 que hacen hoy posible mantener a Coahuila en el sem\u00e1foro verde”.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
De ah\u00ed, manifest\u00f3 que, ”estemos solicitando a nuestros clientes \u00a0 hagan sus reservaciones con tiempo y no\u00a0 registrar aglomeraci\u00f3n alguna, que impida \u00a0 obtener\u00a0un servicio \u00a0 eficaz y \u00e1gil en tal\u00a0 fecha”.<\/p>\n\n\n\n
Advierte, ”estaremos\u00a0 apurando un poquito a nuestros comensales, para que no permanezcan en los restaurantes mas de\u00a0 hora y media \u00a0 en\u00a0 tal sitio una vez iniciado el servicio en su mesa, porque la verdad sea dicha, \u00a0 en tal fecha tenemos que aprovecharla”.<\/p>\n\n\n\n
Record\u00f3 que, ”el a\u00f1o pasado, at\u00edpico\u00a0 totalmente la celebraci\u00f3n del 10 del mayo, nos vimos muy afectados. Y si bien \u00e9ste a\u00f1o tampoco vamos a alcanzar las ventas que registr\u00e1bamos en tal fecha all\u00e1 por el a\u00f1o 2019, si esperamos tener un 80%\u00a0de aumento,\u00a0 diferencia\u00a0 de margen que\u00a0 nos da, los servicios de venta de\u00a0 comida para llevar y el servicio a domicilio”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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