{"id":25639,"date":"2025-04-16T17:47:17","date_gmt":"2025-04-16T23:47:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aquilaguna.com\/?p=25639"},"modified":"2025-04-16T17:47:17","modified_gmt":"2025-04-16T23:47:17","slug":"la-industria-del-aguacate-mexicano-de-exportacion-se-une-para-revelar-una-nueva-ruta-hacia-la-sostenibilidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aquilaguna.com\/index.php\/2025\/04\/16\/la-industria-del-aguacate-mexicano-de-exportacion-se-une-para-revelar-una-nueva-ruta-hacia-la-sostenibilidad\/","title":{"rendered":"La industria del aguacate mexicano de exportaci\u00f3n se une para revelar una nueva ruta hacia la sostenibilidad."},"content":{"rendered":"\n<p>\u25cf La APEAM A.C. (Asociaci\u00f3n de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de &nbsp;M\u00e9xico) se suma a esta iniciativa que involucra a los actores clave de toda la cadena de&nbsp; suministro del aguacate de exportaci\u00f3n y aborda cuatro \u00e1reas ambientales clave, trabajando &nbsp;hacia emisiones netas cero para 2035.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u25cf Un proyecto de cara al futuro desarrollado por Pollination Group e Innovagro con cuatro \u00e1reas &nbsp;clave en pro del medio ambiente.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>DALLAS, 16 de abril de 2025 \u2014 El Instituto del Aguacate de M\u00e9xico (Avo Institute) lanz\u00f3 hoy su \u201cRuta&nbsp; hacia la Sostenibilidad\u201d, una iniciativa estrat\u00e9gica destinada a mejorar la gesti\u00f3n ambiental en el&nbsp; panorama del aguacate de exportaci\u00f3n en M\u00e9xico. Con una nueva visi\u00f3n estrat\u00e9gica, la Ruta hacia la&nbsp; Sostenibilidad guiar\u00e1 la ambici\u00f3n y el compromiso de la industria con la sostenibilidad y la calidad, desde&nbsp; los huertos en M\u00e9xico hasta las mesas de los consumidores en el extranjero, al tiempo que se logra la&nbsp; deforestaci\u00f3n neta cero, el bienestar y la prosperidad en el paisaje del aguacate en M\u00e9xico.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>El nuevo plan estrat\u00e9gico para la industria mexicana del aguacate, que abarca a todos los miembros de&nbsp; la APEAM A.C. (Asociaci\u00f3n de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de M\u00e9xico) y a la&nbsp; Mexican Hass Avocado Importers Association (MHAIA), consolida y ampl\u00eda estos esfuerzos de&nbsp; sostenibilidad, asegurando un enfoque inclusivo. El Camino hacia la Sostenibilidad enfatiza la dedicaci\u00f3n &nbsp;inquebrantable de la industria a la restauraci\u00f3n y conservaci\u00f3n ambiental, estableciendo compromisos&nbsp; claros y objetivos medibles para construir sobre el progreso anterior; desarrollada en colaboraci\u00f3n con &nbsp;las partes interesadas de la industria y los consultores ambientales Pollination Group e Innovagro, la&nbsp; estrategia se centra en cuatro \u00e1reas prioritarias clave:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>1. Agua: Se implementar\u00e1 un programa sostenible de gesti\u00f3n de recursos h\u00eddricos en todas las &nbsp;\u00e1reas de producci\u00f3n, incluidos los huertos y las empacadoras, para 2026. Actualmente, m\u00e1s del&nbsp; 60% de los huertos de Michoac\u00e1n dependen exclusivamente de las lluvias, y otro 35% utiliza&nbsp; m\u00e9todos avanzados como el riego por goteo y la micro-aspersi\u00f3n. Esta iniciativa complementa&nbsp; los esfuerzos actuales de conservaci\u00f3n de cuencas hidrogr\u00e1ficas que forman parte del Programa&nbsp; de Conservaci\u00f3n de Bosques de la APEAM A.C. (Asociaci\u00f3n de Productores y Empacadores&nbsp; Exportadores de Aguacate de M\u00e9xico).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>2. Biodiversidad: Este a\u00f1o, la industria introducir\u00e1 una estrategia y un plan de acci\u00f3n para&nbsp; conservar la biodiversidad y la conectividad ecol\u00f3gica, protegiendo y restaurando los&nbsp; ecosistemas locales. Las iniciativas actuales incluyen el manejo integrado de plagas y la&nbsp; protecci\u00f3n de polinizadores.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>3. Clima: La industria mexicana del aguacate tiene como objetivo medir y reducir su huella de&nbsp; carbono, allanando el camino hacia cero emisiones netas de gases de efecto invernadero en&nbsp; toda la cadena de suministro del aguacate para 2035.<\/p>\n\n\n\n<p>4. Deforestaci\u00f3n: Para 2035, la industria planea lograr un panorama de deforestaci\u00f3n neta cero a&nbsp; trav\u00e9s de la colaboraci\u00f3n con las autoridades gubernamentales. Este a\u00f1o, se llevar\u00e1 a cabo un&nbsp; estudio de l\u00ednea de base para identificar las \u00e1reas boscosas que requieren protecci\u00f3n, gesti\u00f3n y &nbsp;restauraci\u00f3n. Desde el 2011 la APEAM ha impulsado iniciativas de reforestaci\u00f3n plantando m\u00e1s&nbsp; de 3.6 millones de \u00e1rboles forestales, lo que subraya un fuerte compromiso con la conservaci\u00f3n&nbsp; de los bosques. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><em>&#8220;Esta iniciativa no se trata s\u00f3lo de establecer objetivos, sino de cultivar un esp\u00edritu de sostenibilidad en<\/em><em>&nbsp; <\/em><em>toda la industria que nos guiar\u00e1 hacia adelante. Estamos fomentando un profundo compromiso con la <\/em><em>&nbsp;<\/em><em>gesti\u00f3n ambiental que impregna todos los niveles de nuestras operaciones. Al reunir la colaboraci\u00f3n de<\/em><em>&nbsp; <\/em><em>diversas partes interesadas, estamos redefiniendo nuestra responsabilidad colectiva hacia el medio<\/em><em>&nbsp; <\/em><em>ambiente natural y nuestras comunidades, asegurando que nuestro legado sea de cultivo consciente e<\/em><em>&nbsp; <\/em><em>impacto duradero<\/em>&#8220;, comparti\u00f3 Ernesto Enkerlin, consultor ambiental de Innovagro que trabaj\u00f3 con el&nbsp; Instituto del Aguacate de M\u00e9xico para desarrollar la estrategia.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>El Camino hacia la Sostenibilidad, se sustenta en un conjunto de acciones claras y hitos clave, organizados&nbsp; en cinco programas interdependientes: Gobernanza Corporativa para la Sostenibilidad, Huertos&nbsp; Sostenibles, Empacadoras Sostenibles, Distribuci\u00f3n y Comercializaci\u00f3n Sostenibles, y Restauraci\u00f3n de la&nbsp; Biodiversidad, los Bosques y las Cuencas Hidrogr\u00e1ficas. Cada uno de los cinco programas est\u00e1n&nbsp; directamente entrelazados para crear un marco de sostenibilidad fluido y simbi\u00f3tico en toda la cadena&nbsp; de suministro del aguacate. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>El programa de Gobernanza Corporativa para la Sostenibilidad act\u00faa como la columna vertebral,&nbsp; dise\u00f1ado para cultivar una cultura generalizada de responsabilidad ambiental en toda la industria del&nbsp; aguacate, incluyendo a la APEAM y sus miembros. Esta base cultural permite que los programas de&nbsp; Huertos Sostenibles, Empacadoras y Distribuci\u00f3n y Comercializaci\u00f3n se centren en mejorar la&nbsp; sostenibilidad de los aguacates en cada etapa, desde el huerto hasta su mesa. Adem\u00e1s, el programa de&nbsp; Restauraci\u00f3n de la Biodiversidad, los Bosques y las Cuencas Hidrogr\u00e1ficas est\u00e1 dedicado a conservar y&nbsp; revitalizar los entornos naturales en M\u00e9xico donde se cultivan los aguacates, esfuerzos en los que la&nbsp; APEAM tiene un papel fundamental. Juntos, estos programas representan un enfoque hol\u00edstico de la&nbsp; sostenibilidad, impulsando un cambio significativo e impacto real en toda la cadena de suministro del &nbsp;aguacate de exportaci\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>_________&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><em>A<\/em><em>cerca del Instituto del Aguacate de M\u00e9xico:&nbsp;<\/em>El Instituto del Aguacate fue creado por las organizaciones matrices de Avocados From Mexico (AFM), la&nbsp; APEAM A.C. (Asociaci\u00f3n de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de M\u00e9xico) y la&nbsp; Mexican Hass Avocado Importers Association (MHAIA), y es el recurso digital integral que proporciona&nbsp; una inmersi\u00f3n profunda en todas las facetas de la industria mexicana del aguacate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u25cf La APEAM A.C. 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