SALTILLO, Coahuila. 7 de agosto de 2025. La Dra. Jazel Dom\u00e9nica Sosa Mart\u00ednez,
quien se desempe\u00f1a como profesora e investigadora de la Facultad de Ciencias
Biol\u00f3gicas Unidad Laguna de la Universidad Aut\u00f3noma de Coahuila, obtuvo por
parte de la Sociedad Mexicana de Ingenieros (SMI) el Premio Nacional de Ingenier\u00eda
2025 en la categor\u00eda de Medio Ambiente y Sustentabilidad.<\/p>\n\n\n\n
Se le otorg\u00f3 este reconocimiento por su trayectoria en investigaci\u00f3n orientada al
aprovechamiento de residuos agroindustriales para la producci\u00f3n de compuestos de
valor agregado mediante procesos biotecnol\u00f3gicos, particularmente en la
fermentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, ha trabajado en el desarrollo de bioprocesos sostenibles que promueven la
econom\u00eda circular, con enfoque en la producci\u00f3n de metabolitos, pigmentos y
prote\u00ednas f\u00fangicas como alternativas sustentables para la industria alimentaria.<\/p>\n\n\n\n
Coment\u00f3 que, recibir este reconocimiento por parte de la Sociedad Mexicana de
Ingenieros, representa un gran honor y una motivaci\u00f3n muy especial en su carrera,
pues significa un respaldo al trabajo que realiza desde las aulas y los laboratorios
para impulsar soluciones sostenibles con impacto social.<\/p>\n\n\n\n
La Dra. Jazel Dom\u00e9nica Sosa Mart\u00ednez, agreg\u00f3 que, tambi\u00e9n es un recordatorio de
que la investigaci\u00f3n con compromiso ambiental s\u00ed tiene un lugar y una voz en el
desarrollo del pa\u00eds, por lo que es importante continuar trabajando en ese campo de
la investigaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Sosa Mart\u00ednez es Investigadora Estatal Honor\u00edfico por el Sistema Estatal de
Investigadores de Coahuila del Consejo Estatal de Ciencia y Tecnolog\u00eda de Coahuila
(COECYT) e Investigador Nivel Candidato del Sistema Nacional de Investigadores e
Investigadoras (SNII).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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