Saltillo, Coahuila de Zaragoza, a 01 Agosto de 2021.- La Secretar\u00eda de Inclusi\u00f3n y Desarrollo Social del Estado de Coahuila, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n para Promover la Igualdad y Prevenir la Discriminaci\u00f3n (DPIPD), contin\u00faa trabajando por una ciudadan\u00eda coahuilense m\u00e1s inclusiva.<\/p>\n\n\n\n
Patricia Yeverino Mayola, titular de la DPIPD, indic\u00f3 que el Gobierno de Miguel \u00c1ngel Riquelme Sol\u00eds reconoce la gran importancia de la comunidad \u00e9tnica de los Negros Mascogos, perteneciente al Estado de Coahuila y que se encuentra ubicada en El Nacimiento, en el Municipio de M\u00fazquiz.<\/p>\n\n\n\n
La funcionaria estatal refiri\u00f3 que a\u00f1o con a\u00f1o se lleva a cabo la celebraci\u00f3n de la tribu de los Negros Mascogos en el marco del \u201cD\u00eda de la Libertad o Emancipaci\u00f3n\u201d, la conmemoraci\u00f3n del 19 de junio de 1965, fecha en que se aboli\u00f3 la esclavitud en Texas, siendo un d\u00eda importante para los Negros Mascogos.<\/p>\n\n\n\n
\u201cHemos tenido la oportunidad de platicar con do\u00f1a Margarita Gonz\u00e1lez, una de las l\u00edderes de los Negros Mascogos, que a sus 83 a\u00f1os refiere que se encuentra muy orgullosa de pertenecer a dicha comunidad \u00e9tnica, adem\u00e1s de seguir compartiendo sus experiencias y costumbres a sus descendientes, c\u00f3mo hacer mu\u00f1ecas, cosechar ma\u00edz, etc., y trabajar d\u00eda a d\u00eda. Record\u00f3 a su pap\u00e1, que \u00e9l era el \u00fanico de sus descendientes que hablaba su lengua natal\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Yeverino Mayola explic\u00f3 que actualmente y con el paso de los a\u00f1os la comunidad ahora habla en espa\u00f1ol, dado a que han optado nuestra lengua.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEn el d\u00eda de la celebraci\u00f3n por la libertad tambi\u00e9n conocido como Juneteenth, realizan una extensa preparaci\u00f3n de platillos tradicionales, adem\u00e1s efect\u00faan bailes t\u00edpicos, entre ellos junto a la comunidad de los Kikap\u00fa, celebrando as\u00ed el D\u00eda de la Emancipaci\u00f3n y la Libertad de quienes escaparon de la esclavitud en Estados Unidos, recordando su llegada al Pa\u00eds que, con apoyo de Benito Ju\u00e1rez, otorg\u00f3 tierras para que pudieran vivir en el Estado de Coahuila\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Enfatiz\u00f3 que pudieron desarrollarse en Coahuila y actualmente se les reconoce como una comunidad que forma parte de M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n
Para finalizar, do\u00f1a Margarita Ochoa Fern\u00e1ndez recomend\u00f3 la lectura del Recetario Mascogo de Coahuila (Cocina Ind\u00edgena y Popular), para conocer y cocinar platillos en familia, como Chicharr\u00f3n de V\u00edsceras, Asado de Res, Borrego al Ata\u00fad, Patagorria y Morcilla, entre muchas otras recetas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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