Saltillo, Coahuila de Zaragoza; a 31 de Mayo de 2022.- Coahuila ser\u00e1 sede del Campeonato Nacional de Parrilla 2022, de donde saldr\u00e1 el representante de M\u00e9xico en la competencia a nivel mundial que se realizar\u00e1 en B\u00e9lgica este a\u00f1o, se inform\u00f3 en rueda de prensa que encabez\u00f3 la Secretaria de Turismo y Desarrollo de Pueblos M\u00e1gicos del Estado, Azucena Ramos Ramos, y los organizadores del evento.<\/p>\n\n\n\n
Juan Zulayka, presidente de la Asociaci\u00f3n Mexicana de BBQ & Asados; Ignacio Villica\u00f1a, presidente de la Asociaci\u00f3n de Parrilleros de Coahuila y presidente del Comit\u00e9 Organizador del Campeonato Nacional de Parrilla 2022, dieron a conocer que el evento va dirigido a parrilleros profesionales.<\/p>\n\n\n\n
El evento se llevar\u00e1 cabo el pr\u00f3ximo 18 y 19 de junio en los terrenos de la Expo Feria Saltillo; habr\u00e1 concursos, VIP Lodge, globos aerost\u00e1ticos, corredor artesanal, Vinos de Coahuila, rodeo, grupos locales y \u00e1rea para ni\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n
En la competencia participar\u00e1n entre 30 y 35 equipos de Coahuila y de la Rep\u00fablica Mexicana, aunque tambi\u00e9n habr\u00e1 equipos extranjeros que buscan tener su pase al evento mundial que se celebrar\u00e1 en septiembre de 2022.<\/p>\n\n\n\n
La actividad tendr\u00e1 35 jueces de M\u00e9xico (Coahuila, Nuevo Le\u00f3n y otros estados) y de pa\u00edses como Argentina y Chile, as\u00ed como una delegaci\u00f3n de Ghana.<\/p>\n\n\n\n
Dentro de la competencia se preparar\u00e1n diversos platillos, como cordero, pescado y pollo durante el primer d\u00eda en entrega normal; mientras que el segundo d\u00eda ser\u00e1 de parrilla ahumada como costilla de puerco y brisket, que son de largo cocimiento (entre 15 y 18 horas); adem\u00e1s puede haber categor\u00edas sorpresa.<\/p>\n\n\n\n
Se espera una asistencia de 3 mil a 4 mil personas de nuestro estado y resto del Pa\u00eds, as\u00ed como de otras naciones, lo que permitir\u00e1 una importante pernocta y derrama econ\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n
Al Campeonato Mundial acudir\u00e1n entre 40 y 49 naciones, entre ellas M\u00e9xico, y se pretende realizar un evento de gran calidad en Saltillo que permita concretar en la competencia de B\u00e9lgica la sede para Coahuila dentro de uno o dos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n
En su mensaje, la titular de SECTUR estatal, Ramos Ramos, destac\u00f3 que Coahuila contin\u00faa con la reactivaci\u00f3n del turismo con eventos como el Campeonato Nacional de Parrilla 2022, que adem\u00e1s de proyectar la tradicional gastronom\u00eda norestense, generar\u00e1 una significativa derrama econ\u00f3mica en la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
\u201cPara el gobierno de Miguel \u00c1ngel Riquelme Sol\u00eds es fundamental que a la entidad sigan llegando visitantes que asisten a ferias, asambleas, encuentros de negocios y festivales gastron\u00f3micos, que dan proyecci\u00f3n a Coahuila\u201d, manifest\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
El que eventos de este nivel como el Campeonato Nacional de Parrilla avalados por la World Barbecue Association (WBQA) se efect\u00faen en nuestro estado, a\u00f1adi\u00f3, refleja la confianza que hay en la seguridad, infraestructura y servicios tur\u00edsticos.<\/p>\n\n\n\n
A la rueda de prensa tambi\u00e9n asistieron Mario Mata Quintero y Marimar Trevi\u00f1o, Director y Subdirectora de Fomento Econ\u00f3mico y Turismo de Saltillo, respectivamente, y Andr\u00e9s Velasco, presidente de la OCV Saltillo, entre otros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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