{"id":9400,"date":"2022-06-19T23:37:15","date_gmt":"2022-06-20T04:37:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aquilaguna.com\/?p=9400"},"modified":"2022-06-19T23:37:16","modified_gmt":"2022-06-20T04:37:16","slug":"inicia-en-saltillo-el-campeonato-nacional-de-parrilla-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aquilaguna.com\/index.php\/2022\/06\/19\/inicia-en-saltillo-el-campeonato-nacional-de-parrilla-2022\/","title":{"rendered":"<strong>INICIA EN SALTILLO EL CAMPEONATO NACIONAL DE PARRILLA 2022<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n<p>Saltillo, Coahuila de Zaragoza; a 18 de Junio de 2022.- Con un recorrido por las instalaciones y el corte de list\u00f3n, inici\u00f3 el Campeonato Nacional de Parrilla 2022 que se realiza en Saltillo los d\u00edas 18 y 19 de junio con los mejores parrilleros del Pa\u00eds, y de donde saldr\u00e1 el segundo representante de M\u00e9xico en la competencia a nivel mundial a celebrarse este a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p>El evento gastron\u00f3mico se desarrolla en los terrenos de la Expo Feria Saltillo con una serie de actividades para los asistentes, como concursos, VIP Lodge, globos aerost\u00e1ticos, corredor artesanal y Vinos de Coahuila, rodeo, grupos locales, Mobile Grill &amp; Kitchen de UsMeat y \u00e1rea para ni\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p>En la competencia participan m\u00e1s de 30 equipos de Coahuila y de la Rep\u00fablica Mexicana.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ser\u00e1n 35 jueces de Coahuila, Nuevo Le\u00f3n y otros estados, y de pa\u00edses como Argentina y Chile, quienes calificar\u00e1n los cortes y platillos, as\u00ed como una delegaci\u00f3n de Ghana.<\/p>\n\n\n\n<p>Dentro de la competencia se preparan diversos platillos como cordero, pescado y pollo durante el primer d\u00eda en entrega normal, mientras que el segundo d\u00eda ser\u00e1 de parrilla ahumada como costilla de puerco y brisket, que son de largo cocimiento (entre 15 y 18 horas); adem\u00e1s puede haber categor\u00edas sorpresa.<\/p>\n\n\n\n<p>Se espera una asistencia de dos mil personas de nuestro estado y resto del Pa\u00eds, as\u00ed como de otras naciones, lo que permitir\u00e1 una importante pernocta y una derrama econ\u00f3mica de alrededor de un mill\u00f3n de pesos en Saltillo y la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>El evento es llevado a cabo por el Comit\u00e9 Organizador del Campeonato Nacional de Parrilla 2022 y la Asociaci\u00f3n Mexicana de BBQ &amp; Asados, y est\u00e1 avalado por la World Barbecue Association (WBQA).<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cPara el Gobierno de Miguel \u00c1ngel Riquelme Sol\u00eds es fundamental que a la entidad sigan llegando visitantes que asisten a ferias, asambleas, encuentros de negocios y festivales gastron\u00f3micos que dan proyecci\u00f3n a Coahuila\u201d, manifest\u00f3 la Secretaria de Turismo y Desarrollo de Pueblos M\u00e1gicos de Coahuila, Azucena Ramos Ramos, quien encabez\u00f3 el evento con la representaci\u00f3n del Mandatario estatal.<\/p>\n\n\n\n<p>Destac\u00f3 que estos festivales gastron\u00f3micos ponen en valor los platillos m\u00e1s representativos del norte como son los cortes de carne, adem\u00e1s que se instal\u00f3 un corredor con artesanos y comerciantes del estado y otras entidades del Pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEs un evento integral que conjuga gastronom\u00eda, cultura y tradiciones\u201d, mencion\u00f3, al tiempo que resalt\u00f3 que los Vinos de Coahuila est\u00e1n presentes en el Pabell\u00f3n Coahuila dentro del festival.<\/p>\n\n\n\n<p>Presidieron tambi\u00e9n el evento, Juan Carlos Villarreal, Tesorero de Saltillo y representante del alcalde Jos\u00e9 Mar\u00eda Fraustro; Juan Zulaica, presidente de la Asociaci\u00f3n Mexicana de BBQ &amp; Asados; Ignacio Villica\u00f1a, presidente de la Asociaci\u00f3n de Parrilleros de Coahuila y Presidente del Comit\u00e9 Organizador del Campeonato Nacional de Parrilla 2022; Marimar Trevi\u00f1o, Subdirectora de Fomento Econ\u00f3mico y Turismo del Municipio, y Mariela Flores, Directora de Turismo de Ciudad Acu\u00f1a, entre otros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Saltillo, Coahuila de Zaragoza; a 18 de Junio de 2022.- Con un recorrido por las instalaciones y el corte de list\u00f3n, inici\u00f3 el Campeonato Nacional de Parrilla 2022 que se realiza en Saltillo los d\u00edas 18 y 19 de junio con los mejores parrilleros del Pa\u00eds, y de donde saldr\u00e1 el segundo representante de M\u00e9xico en la competencia a nivel mundial a celebrarse este a\u00f1o. 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