Uruapan, Michoacán, 5 de junio de 2025. – En el marco del Día Mundial del
Medio Ambiente, APEAM A. C. (Asociación de Productores y Empacadores
Exportadores de Aguacate de México) reafirma su compromiso con la
preservación de los recursos naturales a través de la Ruta de la Sostenibilidad,
una estrategia integral diseñada para consolidar una industria del aguacate de
exportación más responsable, resiliente y comprometida con el cuidado de los
recursos naturales.
APEAM, junto con MHAIA (Mexican Hass Avocado Importers Association),
impulsa una visión conjunta que sitúa la sostenibilidad como eje rector de todas
las operaciones de la cadena de valor del aguacate de exportación.
Esta hoja de ruta responde a los grandes retos ambientales globales,
enfocándose en cuatro pilares clave:
● Agua
● Biodiversidad
● Clima
● Cero deforestaciones
Y cinco programas estratégicos:
● Gobierno corporativo para la sostenibilidad: Fortalece la
infraestructura organizacional y promueve una cultura interna de
responsabilidad ambiental.
● Huertos sostenibles: Fomenta prácticas agrícolas regenerativas que
cuidan los suelos, reducen el uso de insumos y preservan la
biodiversidad local.
● Empacadoras sostenibles: Optimiza los procesos industriales con
tecnologías limpias y eficiencia energética.
● Distribución y comercialización sostenibles: Asegura que el impacto
ambiental sea mínimo desde el empaque hasta el consumidor final.
● Conservación de la biodiversidad, los bosques y las cuencas
hidrográficas: Promueve la restauración y protección de ecosistemas
en las zonas productoras.
Desde 2011, APEAM coordina un programa voluntario de conservación de
bosques en Michoacán y recientemente en Jalisco, financiado directamente por
productores y empacadores asociados. Este esfuerzo ha permitido la producción
de 3 millones 870 mil 099 plantas de pino, beneficiando 3 mil 080 hectáreas
en 26 municipios. En 2022, esta iniciativa se expandió al estado de Jalisco, donde
este año se entregarán 90,000 plantas de pino adicionales, demostrando el
compromiso de la industria con la restauración forestal.
