SALTILLO, Coahuila. 27 de junio de 2025. Como parte de las acciones del programa
de Universidad Verde, que lleva a cabo la Universidad Autónoma de Coahuila a
través de la Coordinación de Agenda Ambiental, dio inicio la capacitación para
elaboración de composta, previo a la instalación de Huertos Urbanos Universitarios.
En el jardín de la Facultad de Ciencias Químicas, asistieron la coordinadora de
Agenda Ambiental, Verónica Villarreal Sánchez, el subcoordinador de la
dependencia, Octavio Delgado Orozco, el coordinador de la agenda ambiental de la
Facultad de Ciencias Químicas, José Antonio Rodríguez de la Garza, docentes y
alumnos Lobos Verdes de la FCQ, del Ateneo Fuente y de las Facultades de
Ciencias Sociales y Psicología.
Villarreal Sánchez, explicó que adicional a lo que se ha implementado como la
reforestación en planteles, la instalación de jardines polinizadores con especies
nativas, a partir de agosto inicia el programa de Huertos Urbanos Universitarios,
mismos, que se instalarán como programa piloto en algunas escuelas de la Unidad
Sureste, Laguna y Norte.
“Con la asesoría de la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria
DGETA, nos impartirán una serie de sesiones, entre ellas la elaboración de la
composta, hoy es el inicio de capacitación de un proceso que requiere tiempo para
su preparación, por ello el evento oficial será en el mes de agosto”, dijo.
Verónica Villarreal, señaló que el objetivo es que esté lista dentro de unos meses
para sembrar frutas y verduras que permitan obtener algún producto y emprender,
además se impartirán cursos de elaboración de jabones artesanales y otras técnicas
para la comunidad universitaria, y también se invitará a la población en general para
que aprendan y conviertan en fortaleza esa capacitación que les permita iniciar un
negocio.
Por su parte, Karina Salazar, ingeniero agrícola y ambiental, egresada de la
Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, y representante de la Dirección
General de Educación Tecnológica Agropecuaria (DGETA) estuvo a cargo de la
capacitación para la preparación de la composta, que es el producto resultante de la
fermentación aeróbica o de oxidación biológica controlada de materiales orgánicos.
“La composta es fácil de elaborar porque permite producir la tierra rica en nutrientes,
se puede realizar hasta en un bote, porque se utilizarán desechos de materia verde,
es decir cáscaras de frutas y verduras, fibra de coco, aserrín, todo picado o triturado
para ayudar a la descomposición del material”, explicó Karina Salazar.
