SALTILLO, Coahuila. 15 de noviembre de 2022.- La profesora e investigadora de
la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Autónoma de Coahuila, Dra.
Mónica Lizeth Chávez González, ganó el Premio Mujeres Latinoamericanas en
Química en la categoría Líder Emergente, premio que reconoce los logros de
destacadas jóvenes científicas o empresarias en química.

La Dra. Mónica Chávez se hizo acreedora a este reconocimiento por su destacado
desempeño en la promoción del Bioprocesamiento, no solo para México y América
Latina, sino a nivel mundial, además de contribuir con un excelente desempeño en
la formación de nuevos científicos en México y por ser una de las líderes y
fundadoras del grupo de Bioprocesamiento más importante de México y
actualmente es coordinadora general y fundadora de la Red de Cooperación en
Bioprocesamiento MX-LATAM.

El Premio Mujeres Latinoamericanas en la Química busca promover la igualdad de
género en las áreas de ciencia, tecnología, ingeniería y matemáticas en América
Latina y resaltar el impacto de la diversidad en la investigación científica en el
campo de la química, es impulsado por la American Chemical Society, la
Federación Latinoamericana de Asociaciones Químicas (FLAQ) y patrocinado por
la Asociación Brasileña de Química.

Mónica Chávez González, es Química Farmacobióloga y su programa de maestría
y doctorado fue en Ciencia y Tecnología de Alimentos en la UAdeC, trabajó en el
desarrollo de bioprocesos para la valorización de subproductos agroindustriales,
es miembro de la Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería (SMBB) y
miembro de la Sociedad Mexicana de Protección de Alimentos de la Asociación
Internacional para la Protección de Alimentos y miembro de la Red Temática de
Seguridad Alimentaria: Valorización de Subproductos Agroindustriales y
Disminución de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos (PDA).

Ha realizado estancias de investigación en el Institut National de la Recherche
Agronomique (INRA) en Le Rheu Francia y en el International Iberian
Nanotechnology Laboratory (INL), en Braga Portugal; es miembro de Sistema
Nacional de Investigaciones desde 2016 y actualmente, es integrante del Cuerpo
Académico de Nanobiociencias y pertenece al Núcleo Académico Básico de los
posgrados en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Facultad de Ciencias
Químicas, sus áreas de trabajo son de fermentación, biotransformación microbiana, producción de enzimas, valorización de desechos de alimentos industriales, extracción de compuestos bioactivos y caracterización química.

La ceremonia de premiación se realizará mañana miércoles 16 de noviembre,
durante el 35º Congreso Latinoamericano de Química, en Río de Janeiro, cada
ganadora recibirá un premio en efectivo de USD 2000, una identificación de
SciFinder válida por 1 año, una membresía de ACS de 1 año, un certificado de
premio y una suscripción gratuita a un curso a través del Instituto ACS.